زراعة البطاطا الحلوة

موعد الزراعة: زراعة البطاطا الحلوة 3

مارس و أبريل.

تبدأ زراعة عقل أو شتلات البطاطا من منتصف مارس في المناطق الدافئة ( الوجه القبلي ) ومن أول مايو إلى يونيو في المناطق الأقل دفئا ( الوجه البحري ) ويعتبر أفضل مواعيد للزراعة شهر ابريل

الجو المناسب :

البطاطا محصول صيفي لا يتحمل البرد أو الصقيع وهو يحتاج إلى موسم نمو طويل قد يمتد إلى خمسة أشهر على أن تكون درجة الحرارة 20 درجة مئوية على الأقل .

التربة المناسبة :

الأراضى الصفراء الخفيفة جيدة الصرف خالية من الأملاح وعالية الخصوبة.هي الأرض المثالية لزراعة البطاطا حيث أن الأراضى الثقيلة تعطى نمو خضري على حساب تكوين الدرنات والتي تكون غير منتظمة الشكل ومشوهة لصلابة الأرض .

إعداد الأرض للزراعة :

يتم حرث الأرض مرتين أو ثلاث وتنعم التربة جيدا ثم تزحف إلى خطوط بمعدل 8 - 12 خط في القصبتين حسب الصنف والغرض من الزراعة .

كمية التقاوي:

يكفي للدونم الواحد من (5-6)ألف عقله أو شتلة

يحتاج الفدان إلى حوالي 25000 عقلة أو شتلة .

تنتج بإحدى الطرق التالية:

تتم زراعة العقل في وجود الماء وذلك على الثلث العلوي من الخط على مسافة 25 – 30 سم إذا كان الغرض من الزراعة الحصول على درنات كبيرة أما إذا كان الغرض هو الحصول على درنات صغيرة ومتوسطة فتكون المسافات من 15 إلى 20 سم على أن يدفن نصف طول العقلة بحيث يكون برعمين فوق الأرض على الريشة البحرية . وفى حالة الشتلات يتم تقليم الجذور ثم تزرع بدفن الجذر مع جزء من الساق ويجب تقليم جزء من الأوراق الموجودة على الشتلة قبل زراعتها

1)تأخذ الشتلات من الغرس عند التقليع وتزرع على خطوط وتروى فتنمو طول الشتاء وعند حلول الربيع تعطي نموا كافيا لأخذلشتل منه.

2)يحتفظ بكمية قدرها من(50-80)كجرام من الدرنات الصغيرة الغير صالحة للتسويق في مكان جيد التهوية وفي شهر فبراير تزرع بالتربة بعد تسميدها بالأسمدة الكيماوية العضوية حيث ترص الدرنات على شكل سطور لا تتلامس أطرافها وعلى عمق (10سم) وتروى وعند إنباتها تغطى بالرمل تدريجيا مع الاستطالة النبت حتى يصل سمك طبقة الرمل أو التراب حوالي(5سم)عندئذ تكون جذورها عرضية ولما يصل طولها إلى حوالي (20سم)تفصل عن الام باحتراس لتستعمل كشتلات للزراعة في الأرض المستديمة.

3)عرش ناتج من نصف دونم(500م2)في مساحة قديمة تترك لهذا الغرض بدون تقليع طول فترة الشتاء وبحلول الدفيء يزال العرش القديم وتخدم الخطوط بالغريق والتسميد البلدي وتروى وتغطى نموات خضريه تستعمل كشتلات للزراعة في الأرض المستديمة.

اهم الأصناف :

1- البلدي :الدرنات صغيرة الحجم بيضاء اللحم قرنفلية القشرة جيدة الحلاوة .

2- الاسكندرانى : الدرنات اكبر في الحجم اللحم ابيض مصفر ترابية القشرة اقل فى مواصفات الحلاوة .

زراعة البطاطا الحلوة 2

عمليات الخدمة :

*** الري : تروى النباتات المنزرعة الرية الأولى بعد ثلاثة أسابيع حتى تتمكن النباتات من تكوين مجموع جذري قوى ومتشعب بعدها يكون الري خفيف ومتكرر لتظل الرطوبة في الطبقة السطحية فلا تتعمق الجذور فيؤدى ذلك إلى أن تبلغ الدرنات الحجم الكامل بسبب تفكك الطبقة السطحية عن الأجزاء العميقة من الأرض كما أن تقليع الدرنات من سطح التربة أسهل وبمجهود بسيط كما أن الطبقة السطحية هي الأغنى بالمواد الغذائية التي يحتاجها النبات .

*** العز يق : يتم عزيق الأرض للتخلص من الأعشاب الضارة واخذ جزء من الريشة البطالة إلى العمالة إلى إن يصبح النبات في منتصف الخط مع آخر عزقة .

*** الترقيع :تتم عملية الترقيع بعد حوالي أسبوعين من الزراعة بعقل من النموات الجديدة أو بشتلات معدة مسبقاً .

التسميد الكيماوي:

*** التسميد: يحتاج الفدان إلى 200 - 300 كجم سوبر فوسفات + 100 كجم سلفات بوتاسيوم + 50 كجم نترات وتقسم هذه الكميات إلى دفعتين الأولى بعد شهر من الزراعة تكبيشاً والثانية بعد شهر من الأولى .ولا ينصح بإضافة سماد بلدي إلا في حالات الأراضى الضعيفة أو الرملية وبمعدل 10 متر للفدان فالسماد البلدي يؤدى إلى غزارة النمو الخضري على حساب النمو الثمرى وأيضا يؤدى السماد البلدي إلى تعفن الدرنات والإصابة بالديدان والحفارات.

النضج والحصاد :

يصل محصول البطاطا إلى تمام النضج بعد حوالي خمسة أشهر ونصف من الزراعة ويعرف تمام النضج بخدش بعض الدرنات فإذا جف مكان الخدش سريعا دل ذلك على نضج المحصول .

كمية المحصول :

الفدان يعطى حوالي 3 – 15 طن وذلك حسب الصنف وطريقة الزراعة .

الحشرات التي تصيب البطاطا الحلوة:

1)الدودة القارضة وتقاوم بأحد السموم كالاجروسيد.

2)دودة ورق البطاطا الحلوة.

3)الحفار:ويقاوم بعمل طعم سام من النخالة والزرنيخات والدبس

(العسل الأسود) وترطب الخلطة بكمية كافية من الماء ويوزع الطعم

عند المساء

ندعو لكم بدوام
التوفيق

» زراعة الفل
» زراعة الملوخية
» زراعة الجوافة