منحة القاضى عضو برونزى
عدد المساهمات : 1457 النقاط : 3417 تاريخ التسجيل : 26/05/2009 الاقامة : جدة العمل : مدرسة لغة انجليزية المزاج : لا اله الا الله محمد رسول الله اضف تعليق : مايلفظ من قول الالديه رقيب عتيد
| موضوع: الرز باللبن الخميس أكتوبر 29, 2009 3:12 am | |
| المقادير كوب رز مغسول ويترك نصف ساعة كيلو لبن
ربع ملعقة ملح نصف كوب جوز هند
3ملعقة سمن او زبدة فانيليا او ماء ورد
2ملعقة نشا مذابة فى ربع كوب ماء
علبة قشطة
ربع كوب سكر
للوجة قرفة ناعمة فول سودانى مبشور زبيب الطريقة: ننقع الزر نصف ساعة فى الماء البارد ثم يصفى
نسلق الرز فى الماء نصفى الماء
نضيف اللبن والسمن والملح ونتركة لتكملة السوى
نضيف القشدة وجوز الهند والنشا المذاب فى الماء والفانيليا ونحركة 3دقائق يصب فى اطباق صغيرة ونزين الوجه بالقرفة والزبيب والفول السودانى نبرده فى الثلاجة
| |
|