منتديات خير الزاد
الرجاء من الإخوات عدم وضع الصور الخاصة أو تنزيل أغانى أو افلام أو مواضيع مخالفة للشريعة الإسلامية و نرجو من الله أن نقضى معًا وقتا مفيدا .... أختى >>> اجعلى بصمتك فى صفحات المنتدى فى طاعة ولاتجعليها فى معصية ... أخلصى النية...احتسبى الاجر عند الله ... انشرى الخير فى كل مكان ولا تنتظرى الأجر من البشر ... حاسبى نفسك...إعلمى أن ماتكتبيه سيسجل فى صحيفتك وسترايه يوم القيامة إما لك أو عليك ... فاحرصى على أن لاتكتبى الا ما يرضى الله عز وجل فلاتكتبى بكفك غير شىء يسرك يوم القيامة ان تريه......
منتديات خير الزاد
الرجاء من الإخوات عدم وضع الصور الخاصة أو تنزيل أغانى أو افلام أو مواضيع مخالفة للشريعة الإسلامية و نرجو من الله أن نقضى معًا وقتا مفيدا .... أختى >>> اجعلى بصمتك فى صفحات المنتدى فى طاعة ولاتجعليها فى معصية ... أخلصى النية...احتسبى الاجر عند الله ... انشرى الخير فى كل مكان ولا تنتظرى الأجر من البشر ... حاسبى نفسك...إعلمى أن ماتكتبيه سيسجل فى صحيفتك وسترايه يوم القيامة إما لك أو عليك ... فاحرصى على أن لاتكتبى الا ما يرضى الله عز وجل فلاتكتبى بكفك غير شىء يسرك يوم القيامة ان تريه......
منتديات خير الزاد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات خير الزاد


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
الرجاء من الإخوة الأعضاء عدم وضع الصور الخاصة أو تنزيل أغانى أو افلام أو مواضيع مخالفة للشريعة الإسلامية و نرجو من الله أن نقضى معًا وقتا مفيدا .... أختى أخى >>> اجعل بصمتك فى صفحات المنتدى فى طاعة ولاتجعلها فى معصية ... أخلص النية...احتسب الاجر عند الله ... انشر الخير فى كل مكان ولا تنتظر الأجر من البشر ... حاسب نفسك...إعلم أن ماتكتبه سيسجل فى صحيفتك وستراه يوم القيامة إما لك أو عليك ... فاحرص على أن لاتكتب الا ما يرضى الله عز وجل فلاتكتب بكفك غير شىء يسركيوم القيامة ان تراه......
مواضيع مماثلة

     

     الملوخية بالارانب

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    منحة القاضى
    عضو برونزى
    عضو برونزى
    منحة القاضى


    انثى
    عدد المساهمات : 1457
    النقاط : 3417
    تاريخ التسجيل : 26/05/2009
    الاقامة : جدة
    العمل : مدرسة لغة انجليزية
    المزاج : لا اله الا الله محمد رسول الله
    اضف تعليق : مايلفظ من قول الالديه رقيب عتيد

    الملوخية بالارانب Empty
    مُساهمةموضوع: الملوخية بالارانب   الملوخية بالارانب Icon_minitimeالخميس أكتوبر 29, 2009 1:00 am

    المقادير

    الارنب: ارنب من

    كيلوالى.....................

    بصلة صغيرة فص مستكة حبهان ملح فلفل حبة طماطم وسط



    الملوخية

    كيلو ملوخية



    راس توم



    نصف حزمة كسبرة خضراء



    ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة ملح فلفل

    لتسبيك الارنب

    3بصلة وسط 4حبة طماطم كبيرة

    ملعقة صلصة طماطم





    الطريقة

    اولا تجهيز الارنوب

    يسلخ وينزع الجلدة الرقيقة الداخلية على لحم الارنب



    يغسل بالدقيق

    يترك فى ماء وخل ربع ساعة ثم يغسل بالماء

    هذه الخطوة القادمة مهمة:

    يوضع الارنب فى كمية قليلة من الماء ويغلى خمس دقائق ويسكب الماء

    نكرر العملية 3مرة علشان تروح الريحة منه



    نضع ماء جديد وتوضع مقاديرة ويترك يستوى





    الملوخية
    نخرط الملوخية والكسبرة بالمخرطة ناعم



    ناخد البصلة والطماطم من شوربة الارنوب ونضربها فى الخلاط ونرجعها للشوربة



    لما تغلى الشوربة نضع الملوخية ونقلب لمدة3 دقائق فقط



    نحمر الثوم والكسبرة الناشفة فى السمنة البلدى



    ونضيفه للملوخية



    تسبيك الارنب




    نعمل التقلية نضع الارنب



    نضعها فى الفرن لتحمر



    بالهنا


    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://faw306.ahlamontada.net
     
    الملوخية بالارانب
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » زراعة الملوخية

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    منتديات خير الزاد  :: زاد الاسرة المسلمة :: ملف المطبخ الصعيدى-
    انتقل الى: