منتديات خير الزاد
الرجاء من الإخوات عدم وضع الصور الخاصة أو تنزيل أغانى أو افلام أو مواضيع مخالفة للشريعة الإسلامية و نرجو من الله أن نقضى معًا وقتا مفيدا .... أختى >>> اجعلى بصمتك فى صفحات المنتدى فى طاعة ولاتجعليها فى معصية ... أخلصى النية...احتسبى الاجر عند الله ... انشرى الخير فى كل مكان ولا تنتظرى الأجر من البشر ... حاسبى نفسك...إعلمى أن ماتكتبيه سيسجل فى صحيفتك وسترايه يوم القيامة إما لك أو عليك ... فاحرصى على أن لاتكتبى الا ما يرضى الله عز وجل فلاتكتبى بكفك غير شىء يسرك يوم القيامة ان تريه......



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
الرجاء من الإخوة الأعضاء عدم وضع الصور الخاصة أو تنزيل أغانى أو افلام أو مواضيع مخالفة للشريعة الإسلامية و نرجو من الله أن نقضى معًا وقتا مفيدا .... أختى أخى >>> اجعل بصمتك فى صفحات المنتدى فى طاعة ولاتجعلها فى معصية ... أخلص النية...احتسب الاجر عند الله ... انشر الخير فى كل مكان ولا تنتظر الأجر من البشر ... حاسب نفسك...إعلم أن ماتكتبه سيسجل فى صحيفتك وستراه يوم القيامة إما لك أو عليك ... فاحرص على أن لاتكتب الا ما يرضى الله عز وجل فلاتكتب بكفك غير شىء يسركيوم القيامة ان تراه......

شاطر | 
 

 السكونز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منحة القاضى
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1457
النقاط : 3417
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
الاقامة : جدة
العمل : مدرسة لغة انجليزية
المزاج : لا اله الا الله محمد رسول الله
اضف تعليق : مايلفظ من قول الالديه رقيب عتيد

مُساهمةموضوع: السكونز   الأربعاء ديسمبر 23, 2009 4:01 pm

المكونات العجينة:

•500 جرام دقيق خبز
•75 جرام سكر
•30 جرام بيكنج باودر
•125 جرام زبدة مبردة
•2 بيضة
•1 ملعقة صغيرة فانيليا
•150 ملل لبن رائب
•50 جرام زبيب
الدهـــان:

•1 صفار بيض
•1 ملعقة كبيرة حليب
•½ ملعقة صغيرة سكر
التقديم:

•1 كوب قشدة
•مربى حسب الرغبة


طريقة التحضير العجينة:
1.يخلط الدقيق والسكر والباكينج باودر ويوضعوا في الكبة.
2.يضاف اليهم الزبدة وتشغل الكبة حتى يصبح رملي الملمس.
3.يصب الخليط على سطح الطاولة.
4.يخلط البيض والفانيليا واللبن الرائب ثم يضاف إلى خليط الدقيق ثم يضاف الزبيب.
5.تجمع العجينة بدون عجن.
6.تفرد العجينة بالمرقاق لتصل إلى حوالي ½ 2 سم من العلو.
7.تقطع العجينة بقطاعة الكوكيز وتوضع على صينية الفرن.
الدهـــان:
1.يخلط الصفار والسكر والحليب لعمل الدهان وتدهن السكونز به.
التقديم:
1.تخبز السكونز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبا ً.
2.تقدم مع المربى والقشدة.

_________________












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://faw306.ahlamontada.net
 
السكونز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خير الزاد  :: زاد الاسرة المسلمة :: الحلويات والمشروبات-
انتقل الى: