منتديات خير الزاد
الرجاء من الإخوات عدم وضع الصور الخاصة أو تنزيل أغانى أو افلام أو مواضيع مخالفة للشريعة الإسلامية و نرجو من الله أن نقضى معًا وقتا مفيدا .... أختى >>> اجعلى بصمتك فى صفحات المنتدى فى طاعة ولاتجعليها فى معصية ... أخلصى النية...احتسبى الاجر عند الله ... انشرى الخير فى كل مكان ولا تنتظرى الأجر من البشر ... حاسبى نفسك...إعلمى أن ماتكتبيه سيسجل فى صحيفتك وسترايه يوم القيامة إما لك أو عليك ... فاحرصى على أن لاتكتبى الا ما يرضى الله عز وجل فلاتكتبى بكفك غير شىء يسرك يوم القيامة ان تريه......
منتديات خير الزاد
الرجاء من الإخوات عدم وضع الصور الخاصة أو تنزيل أغانى أو افلام أو مواضيع مخالفة للشريعة الإسلامية و نرجو من الله أن نقضى معًا وقتا مفيدا .... أختى >>> اجعلى بصمتك فى صفحات المنتدى فى طاعة ولاتجعليها فى معصية ... أخلصى النية...احتسبى الاجر عند الله ... انشرى الخير فى كل مكان ولا تنتظرى الأجر من البشر ... حاسبى نفسك...إعلمى أن ماتكتبيه سيسجل فى صحيفتك وسترايه يوم القيامة إما لك أو عليك ... فاحرصى على أن لاتكتبى الا ما يرضى الله عز وجل فلاتكتبى بكفك غير شىء يسرك يوم القيامة ان تريه......
منتديات خير الزاد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات خير الزاد


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
الرجاء من الإخوة الأعضاء عدم وضع الصور الخاصة أو تنزيل أغانى أو افلام أو مواضيع مخالفة للشريعة الإسلامية و نرجو من الله أن نقضى معًا وقتا مفيدا .... أختى أخى >>> اجعل بصمتك فى صفحات المنتدى فى طاعة ولاتجعلها فى معصية ... أخلص النية...احتسب الاجر عند الله ... انشر الخير فى كل مكان ولا تنتظر الأجر من البشر ... حاسب نفسك...إعلم أن ماتكتبه سيسجل فى صحيفتك وستراه يوم القيامة إما لك أو عليك ... فاحرص على أن لاتكتب الا ما يرضى الله عز وجل فلاتكتب بكفك غير شىء يسركيوم القيامة ان تراه......
مواضيع مماثلة

 

 طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منحة القاضى
عضو برونزى
عضو برونزى
منحة القاضى


انثى
عدد المساهمات : 1457
النقاط : 3417
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
الاقامة : جدة
العمل : مدرسة لغة انجليزية
المزاج : لا اله الا الله محمد رسول الله
اضف تعليق : مايلفظ من قول الالديه رقيب عتيد

طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور   طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Icon_minitimeالسبت يناير 23, 2010 9:35 am





طريقة صنع الرقاق بالصور


المقادير :



طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور 5550
4 اكواب دقيق

ماء منقوع بالتمر للعجن (لواردناه حلو)

ماء عادى(للصنف المالح)
ذرة ملح
صاج لخبز الرقاق

الطريقة :
طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور 5550
- تخلط جميع المقادير السابقه وتعجن باليد عجنا سريعا حتى تتكون لدينا شبه لينه تترك العجينه


لترتاح لمدة ساعه



طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور 788312825

- يوضع الصاج على نار حتى يسخن

- تؤخذ كتله من العجينة وتفرد على الصاج بشكل دائري من حافة الصاج الى وسطها


طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Get-9-2008-qatarw_com_7embrr43


- يترك الخبز على الصاج حتى ينضج وتحمر اطرافه ثم تزال الزوائد من وسط الخبز بواسطة السكين

طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Get-9-2008-qatarw_com_09uek2vt

بعد ذلك نقوم بإزالة حواف الرقاق بسكينة

طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Get-9-2008-qatarw_com_cuos8od0



ويرفع الرقاق من اطرافه بواسطة سكين من على الصاج




طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Get-9-2008-qatarw_com_gfo98rah

نلف الرقاق

طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Get-9-2008-qatarw_com_z6wk7rdi

في الأخير يوضع في مكان اليبرد

طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Get-9-2008-qatarw_com_m3auqn5i

بالهنا والشفا
طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Get-9-2008-qatarw_com_87me0grq
]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://faw306.ahlamontada.net
منحة القاضى
عضو برونزى
عضو برونزى
منحة القاضى


انثى
عدد المساهمات : 1457
النقاط : 3417
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
الاقامة : جدة
العمل : مدرسة لغة انجليزية
المزاج : لا اله الا الله محمد رسول الله
اضف تعليق : مايلفظ من قول الالديه رقيب عتيد

طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رقاق باللحمة المفرومة بالصور   طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور Icon_minitimeالسبت يناير 23, 2010 11:20 am


رقاق باللحمة المفرومة بالصور

المقادير :

- نصف كيلو رقاق
- 300 جرام لحم مفروم
كوب شوربة لحم ساخنة


كوب حليب مضرةب فيه بيضة فلفل ابيض

- سمن
- ملح
- فلفل
- بصلة

- ملعقة صلصة طماطم


طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور رقاق1





الطريقة :

نعصج اللحم المفروم بالبصل والفلفل والملح والصلصة ونتركه جانباً

طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور رقاق2





ندهن الصينية بالسمن أو الزبد أو الزيت حسب الرغبة
طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور رقاق3



نقوم بتطرية الرقاق بالمرق ونضعه بالصينية




طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور رقاق4



و نكرر العملية أربع أو خمس مرات أو نقسم مقدار الرقاق لنصفين حسب المتاح ورغبتك ، ثم نضع اللحم المفروم المعصج

طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور رقاق5



و نكمل باقي مقدار الرقاق ، و ندهن الوجه كمية بسيطة من السمن





طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور رقاق6




و يدخل فرن ساخن ثم نقلل عليه النار ، وإليكِ الشكل النهائي


طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور رقاق1





و ننتظر حتي يهدأ قليلاً و يبرد ثم نبدأ في تقطيعه

طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور رقاق8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://faw306.ahlamontada.net
 
طريقة عمل الرقاق البلدى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» زراعة الورد البلدى
» كيف تصنع توقيعاً لك ( بالصور )
» ملف بالصور لاهم احداث 2009

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خير الزاد  :: زاد الاسرة المسلمة :: ملف المطبخ الصعيدى-
انتقل الى: